Agrumello
Ingredienti
Istruzioni
  1. Bucare i mandarini cinesi con un ago e metterli in un barattolo di vetro grande, aggiungere le bucce degli altri agrumi, i chiodi di garofano, la cannella, il succo di un mandarino e l’alcool.
  2. Tenere in infusione una settimana, agitando di tanto in tanto il barattolo.
  3. Preparare lo sciroppo con l’acqua e lo zucchero e quando è freddo mescolare con l’alcool.
  4. Filtrare bene con ovatta ed un fazzoletto di cotone o una garza.
  5. Servire ghiacciato.