Agnello al forno
Ingredienti
Istruzioni
  1. Si procede in questo modo: Si taglia la carne in pezzi non molto grandi e la si condisce con tutti gli ingredienti;
  2. la si lascia marinare l’intera notte in frigorifero e poi la mattina successiva si inforna con tutti gli ingredienti
  3. Si lascia cuocere per poco più di un’ora facendo rosolare un pò la carne.
Recipe Notes

Per far si che la carne si insaporisca bene e perda l’odore tipico della pecora che non a tutti piace è consigliabile condirla la sera antecedente la cottura.