Uova

frittata di porri

Frittata di porri e gallette di riso

Semplice, leggera e genuina ecco come preparare una buona frittata di porri e gallette di riso. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 3 gallette di riso50 g parmigiano3 porri grossi3 uovaq.b. olioq.b. sale Istruzioni Tagliate i porri a rotelle, lavateli sotto acqua corrente per poi metterli in una padella con l’olio e

frittata-di-asparagi-e-funghi

Frittata con asparagi e funghi

Per questa ricetta ho usato gli asparagi e funghi che escono in questo periodo (Marzo) in campagna. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 5 uova1 mazzetto asparagi selvatici4 funghi a piacere sale olio d’olive1 cucchiaio Parmigiano Reggiano grattugiato Istruzioni Togliere le punte tenere agli asparagi e lessarle.Affettate i funghi e lessarli. Sgocciolate

Uova sode alla nenè

è una ricetta di Mia madre ed ha un valore affettivo come tutte le Sue altre Voti: 3 Valutazione: 3.33 You: Rate this recipe! Ingredienti Istruzioni Print Recipe

frittata di broccoli

Frittata di broccoli (uova)

La Frittata di Broccoli è uno di quei piatti che non possono assolutamente mancare nella dieta di un buongustaio. Potete farla fritta ma anche al forno se avete delle esigenze particolari. Procuratevi uova, broccoli freschi e mettetevi ai fornelli! Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 500 gr broccoli100 gr pancetta affumicata5 uova parmigianoq.b.

frittata-con-piselli-e-prosciutto

Frittata al forno con piselli e prosciutto (uova)

Semplice è buonissima,simile a quella fritta,ma più leggera.Può essere servita come secondo o antipasto. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 500 gr piselli freschi o surgelati200 gr prosciutto crudo di parma o cotto8 uova3 – 4 cucchiai farina4 cucchiai latte2 – 3 cucchiai Parmigiano Reggiano DOP grattugiato o pecorino DOP3 – 4

Frittata con cipolle e cicorione (uova)

Non sto qui a soffermarmi su quanto la cipolla e la cicoria siano buone e disintossicanti. Ma sono due eccellenti ingredienti della suddetta frittata, naturalmente da cuocere al forno. Può essere un antipasto o un secondo. Voti: 1 Valutazione: 4 You: Rate this recipe! Ingredienti Istruzioni Print Recipe

ricette con le uova sode

Uova travestite da funghetto

Se aveste potuto vedere l’acclamazione che hanno fatto i bambini invitati alla festa di compleanno del piccolo Giorgio (6 anni) appena hanno visto queste semplicissime uova sode adagiate su foglie di lattuga e diventate dei funghetti ponendoci sopra mezzo pomodoro decorato da gocce di maionese, penso vi sareste commossi anche Voi. Inutile dire che non

Frittata bianca farcita (uova)

Di solito cucino questa frittata quando mi avanzano gli albumi dell’uovo dalla preparazione di qualche dolce, così per non buttarli invece di fare la frittata con 3 uova, ad esempio, ne metto 2 e 2 albumi; il colore della stessa risulta più chiaro rispetto alla classica. Voti: 1 Valutazione: 3 You: Rate this recipe! Ingredienti

Frittata dell’adriatico (uova)

Per chi ama il pesce in tutte le sue forme come me, un’ottima alternativa alla frittata classica! Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti Istruzioni Print Recipe

Uova in besciamella rosè

Li ha preparati ieri sera a cena mio figlio Alberto, che li aveva assaggiati a casa di un amico. Per la verità ero un po’ scettico per l’abbinamento del ketchup alla besciamella. Poi però ho voluto ricredermi: proprio niente male! Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 6 uova5 fette pancarrè tostato150 gr besciamella1

frittata-con-cipolle-di-tropea-e-zucchine-roma

Frittata con cipolle di tropea e zucchine roma (uova)

Son indicate per questa ricetta le cosiddette zucchine Roma con il loro fiore. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 5 – 6 zucchine Roma1 cipolla di Tropea grossa1 manciata basilico Parmigiano Reggiano grattugiato3 – 4 uova olio d’oliva extra vergine pepe sale brodo vegetale Istruzioni Mettete in una teglia rotonda, che andrà

Frittata a tre strati (uova)

Frittata di recupero per eliminare dal frigo ingredienti che potevano guastarsi. Preparata per la cena domenicale e consumata a fette guardando la TV. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 9 uova80 gr pancetta a dadini80 gr carciofi stufati70 gr ricotta6 cucchiai latte pangrattato caciocavallo grattugiato sale pepe Istruzioni Per prima cosa accendete il forno

Sformato d’uova con ricotta e carciofi

Buonissimo e semplice da preparare. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 8 uova150 – 200 gr ricotta ovina4 carciofi spinosi sardi4 cucchiai latte4 cucchiai pecorino sardo grattugiato1 spicchio aglio6 cucchiai olio d’oliva extra vergine burro3 – 4 ciuffi prezzemolo pepe nero sale marino Istruzioni Mondate e lavate i carciofi, tagliateli a fette

Fritatta al forno con gamberetti

Pomodori con le uova

E’ una ricetta che mi preparava la mia nonna materna originaria della Toscana Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti uova pomodori rossi maturi1 cipolla olio sale Istruzioni Rosolate la cipolla con olio a fuoco bassoAggiungete i pomodori maturi senza buccia a pezzetti e fateli cuocere a fuoco bassoSbattete a parte le uova

Frittata di gamberetti e germogli di pungitopo o rusco (uova)

Ottima frittata preparata con i germogli di pungitopo (Ruscus aculeatus) un po’ amarognoli (ma buoni), profumata alle foglie di melissa. I germogli o rigulti di pungitopo si raccolgono in primavera. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti Istruzioni Print Recipe

Uova sode alla scozzese

Uova sode alla scozzese

Le ho acquistate già pronte dal mio macellaio di fiducia e le abbiamo consumate ieri a cena. Il macellaio mi ha anche dato la ricetta ed il procedimento di preparazione che – tutto sommato – è abbastanza semplice, per cui mi ripropongo, anche atteso il successo in famiglia di prepararle al più presto. Mi sono

Uova a ciucieddu

E’ sostanzialmente un piatto povero, ma buonissimo e sostanzioso. Si prepara come una frittata, ma è una minestra da tenere d’occhio per le serate d’inverno. Da un’indagine effettuata tra amici e colleghi, mi sono reso conto che molti di loro non ne avevamo mai sentito parlare. A casa mia è il piatto serale del Mercoledì delle

Frittata al forno con Zucchine e Uova

Frittata al forno con zucchine e menta

Ricetta sicuramente arcinota a tutti, ma sempre valida per risolvere i problemi connessi all’arrivo di ospiti improvvisi ed inattesi o per rimediare una cena quando in casa c’è poco o niente. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 4 uova3 cucchiai Parmigiano Reggiano grattugiato1 zucchina1 cipolla burro5 foglie menta prezzemolo pepe sale pangrattato

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