Risultati della ricerca per: funghi

pappardele-al-cacao-con-funghi-e-crema-di-zucca

Pappardelle al cacao con funghi e crema di zucca

Oggi mi sentivo in vena di sperimentazioni ed ho deciso di impastare la normale pasta all’uovo con del cacao amaro. Come condimento ho deciso di utilizzare dei funghi porcini (io li avevo surgelati qualche settimana fa) ed un residuo di zucca. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti Per la pasta400 gr farina

tagliatelle-ai-funghi-secchi

Tagliatelle ai funghi secchi

Seppie coi funghi

Nella cucina siciliana gli abbinamenti seppie legumi o verdure sovrabbondano e per lo più sono tutti eccellenti. A me è venuta l’idea di abbinare le seppie ai funghi trifolati. Mi sono detto: mal che vada ci andranno di mezzo le seppie (farà festa il gatto della vicina) e quel po’ di funghi. E invece ne

Vol au vent funghi

Vol Au Vent alla Crema di Scamorza Con Funghi Champignon

ricetta-timballo-di-riso-con-funghi-

Timballo di riso gratinato con funghi e prosciutto

È una vecchia ricetta che non preparavo da qualche anno. Mi figlio mi ha chiesto di prepararla per il suo compleanno ed eccola qui.Certo a preparala coi funghi porcini è tutt’altra cosa, ma anche con funghi misti o solo con gli champignon è comunque buonissima.Quelle che seguono sono le dosi per 6 persone.Un buon vino

Carpaccio di funghi porcini

Quando arriva la stagione dei funghi mio marito li raccoglie e con i porcini freschi preparo questo carpaccio che tutti gradiscono. Può essere un buon secondo, come un antipasto. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 4 porcini freschissimi200 gr carpaccio per un totale di circa 100 grammi rucola olio d’oliva extra vergine

Scaloppine ai funghi

NULL Voti: 7 Valutazione: 3.86 You: Rate this recipe! Ingredienti Istruzioni Print Recipe

Tagliatelle ai funghi porcini

Tagliatelle ai funghi porcini

E’ un piatto semplice e buono. Si possono utilizzare anche altri tipi di funghi (finferli, chiodini, ecc…) Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 1 cipolla olio d’oliva extra vergine2 spicchi aglio400 – 500 gr funghi anche surgelati1 dado per brodo vegetale pepe400 gr tagliatelle Istruzioni Tagliare la cipolla a dadini, pulire l’aglio

Insalata di funghi porcini

Questa è l’ultima ricetta che mi preparo con i funghi porcini freschi che mi sono stati regalati. E del resto questa è proprio la stagione giusta per un’insalata di funghi freschi. Le dosi che suggerisco sono per 4 persone, anche se quella che ho preparato io era una monoporzione in quanto l’ultimo porcino residuato pesava

trofie-con-fonduta-ai-funghi-porcini

Trofie con fonduta ai funghi porcini

Ricetta realizzata per consumare i funghi porcini freschi che mi hanno regalato. Ottimo risultato sotto tutti i punti di vista. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 350 gr trofie fresche400 gr funghi porcini200 gr fontina50 gr burro1 confezione panna da cucina1 manciata prezzemolo tritato sale pepe Istruzioni Per prima cosa pulite accuratamente

Budino di Formaggio ai Funghi

Tagliatelle funghi e speck

Ieri pomeriggio un cliente di ritorno dalla Sila in cui possiede una casa, mi ha regalato quasi un chilo di funghi porcini freschi. Inutile dire che per cena ho preparato questo primo. La ricetta originale, però, prevedeva l’utilizzo del capocollo, io ho utilizzato dello speck, perché lo avevo in casa. Risultato eccellente. Faccio presente che se

Funghi semolati

Penne con funghi e pomodorini

Con questo piatto farete un figurone con moderata spesa e pochissimo tempo. Voti: 2 Valutazione: 5 You: Rate this recipe! Ingredienti 400 gr penne rigate15 pomodori ciliegino dolci1 busta funghi misti surgelati prezzemolo olio d’oliva extra vergine1 bicchiere vino bianco1 spicchio aglio1 peperoncino di cayenna Istruzioni Ponete i funghi ancora surgelati in una padella antiaderente

Conchiglioni ripieni in salsa di funghi

E’ un ottimo piatto, adatto per i giorni di festa Voti: 2 Valutazione: 3.5 You: Rate this recipe! Ingredienti Istruzioni Print Recipe

Polpette in crosta con salsa di funghi porcini

NULL Voti: 1 Valutazione: 4 You: Rate this recipe! Ingredienti Istruzioni Print Recipe

Coniglio ai funghi

Zuppa di cozze e funghi

risotto funghi chiodini

Risotto ai funghi chiodini

Sapori e prodotti semplici e tipici dell’altra Italia, gustosamente migrati nelle tavole di tutta l’Italia. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 300 gr riso arborio o carnaroli400 gr funghi chiodini1 cipolla chiara200 ml vino bianco1200 ml brodo di carne o vegetale100 gr grana padano o Parmigiano Reggiano grattugiato2 – 3 spicchi aglio150