Le 10 migliori pizzerie di Milano

Adriana Angelieri

Indagine de ‘la Cucina del Corriere della Sera’ sulle pizzerie di Milano. Ormai numerose quasi come a Napoli, le pizzerie milanesi sfornano pizze per tutti i gusti. Sottili e croccanti come piacciono ai romani, soffici ma non gommose, come preferiscono ai napoletani, e poi alte, basse, con condimenti tradizionali e creativi. Le dieci migliori secondo il Corriere della Sera sono queste.

Siciliana trasferita a Bologna per i tortellini e per il lavoro. Per Il Giornale del Cibo revisiona e crea contenuti. Il suo piatto preferito può essere un qualunque risotto, purché sia fatto bene! In cucina non devono mancare: basilico e olio buono.

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