uova sode

parmigiana melanzane in crosta

Parmigiana di melanzane in crosta

Ricetta ideata per consumare delle fette di melanzana fritta che languivano in frigo. Non erano una quantità tale da farci una ricca parmigiana, ma bastavano per un ripieno gustoso. Voti: 10 Valutazione: 3.8 You: Rate this recipe! Ingredienti 2 confezioni pasta brisèe12 fette melanzane fritteq.b. salsa di pomodoro125 g mozzarella2 uova sode1 uovo5 fette prosciutto