testa di maiale

Gelatina di maiale

ottima come tutto Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 1/2 testa di maiale3 kg carne di maiale mista (pancetta, coscia e spalla)5 foglie di alloro5 spicchi aglio1/2 litro acetoq.b. pepe rosso macinatoq.b. sale Istruzioni Tagliare a pezzi grossi la testa e lavarla, tagliare la carne e lavarla, coprire il tutto con acqua