semi d'anice

schiaciata-con--uva-zibibbo

Schiacciata con l’uva come la fanno a panzano

Panzano è un paese del Chianti, noto oltre che per il vino ed il buonissimo olio , per una schiacciata dolce preparata con l’uva zibibbo passa, anzichè con l’uva nera fresca, come avviene in tutto il resto del Chianti. Per questa ragione può esser preparata tutto l’anno.Io l’ho avuta dal vecchio fornaio del paese, (forno

ricetta-anicini

Anicini

Sono biscotti tipici liguri e come dice già il nome, sono aromatizzati con l’anice. Io li consiglio a tutti perchè sono senza grassi e sono ottimi come dopo pasto grazie alle proprietà digestive dell’anice Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 250 gr farina150 gr zucchero2 tuorli uovo1 uovo intero2 cucchiaini semi d’anice1