pomodori maturi

pasta incaciata

Pasta incaciata

Il suo nome incaciata o ‘ncaciata deriva dall’abbondante formaggio utilizzato per condirla. è uno dei piatti più tipici della cucina siciliana e ricorre spesso nei romanzi di Andrea Camilleri perchè è uno dei piatti preferiti dal commissario Montalbano. Pensavo di trovarla nel ricettario del GDC, ma ho visto con disappunto che mancava. Per cui eccola!

Lasagne al salmone

NULL Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 200 gr lasagne300 gr polpa di salmone in fette sottili100 gr parmigiano grattugiato1 lt besciamella diluita1 cipolla piccola1 spicchio aglio400 gr pomodori maturi dadolata20 foglie basilico olio d’oliva extra vergine sale pepe Istruzioni Dopo aver preparato la besciamella molto diluita , i pomodori privati dalla