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Pici all’etrusca

Facilissima e d’effetto. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 450 gr pici1 uovo sodo80 gr pecorino grattugiato4 spicchi aglio30 foglie menta20 gr basilico1 cucchiaino prezzemolo tritato Istruzioni Tritate finemente le erbe, l’aglio, e l’uovo.Amalgamate bene il tutto, come una crema alla quale aggiungeremo l’olio e il pecorino.Fate cuocere i pici e conditeli