pecorino di Grotta

Polpette di agnello guarnite con mazzancolle

Coniugare le carni e il pesce, o i crostacei, è – credo – una sfida stimolante che può dare ottimi risultati sia al palato che allo stomaco, ma può anche deludere sonoramente. In questa mia ricetta si fa uso di un macinato di Agnello magro, una carne delicata che si presta (contrariamente a quanto molti

Trenette all’anguria

E’ un primo di mia creazione, per cui non farò commenti. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 4 fette anguria320 gr trenette4-6 cucchiai salsa di soia8-10 cucchiai sake olio d’oliva extra vergine100 gr pecorino di Grotta pepe bianco Istruzioni Prendere un’anguria di medie dimensioni e tagliarla nella parte centrale ottenendo 4 fette