olive nere

giardinetto fiorito

Giardinetto fiorito

Questo è un contorno della tradizione Piemontese, da me rivisitato, per la sua bella presenza, adatto ai giorni di festa, o quando si vuol fare bella figura con i commensali, con la giunta di una mozzarella o altro da contorno diventa una pietanza primaverile o estiva, leggera e rinfrescante. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate

melanzane al forno

Melanzane stuzzichine

Una volta pronte danno l’idea di fettine alla pizzaiola, solo vegetariane e solo…molto più gustose! Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 3 melanzane lunghe3 pomodori san marzano rossi3 filetti acciughe1 manciata prezzemolo50 g olive nereq.b. olio d’oliva extra vergineq.b. saleq.b. pepe Istruzioni Tagliare i pomodori a cubetti, quindi condirli con olio, sale,

Peperoni ripieni

Piatto da gustare caldo o freddo, comodo quindi anche da preparare in anticipo Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 4 peperoni rossi dolci a polpa grossa150 g tonno in scatola2 acciughe dissalate e diliscate8 olive nere snocciolateq.b. mollica di pane raffermo ammollata nell’acqua q.b. olio d’oliva extra vergineq.b. saleq.b. pepe Istruzioni Tritare