olio d'oliva extra vergine

Spaghetti al granchio

Vi occorrerà un po’ di pazienza per il sugo con il granchio fresco, ma ciò che otterrete sarà un primo piatto che porterà tutto il sapore del mare sulla tavola. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 800 g granchio400 g spaghetti2 spicchi aglio grossi1 mazzetto prezzemolo5 cucchiai olio d’oliva extra vergineq.b. sale500

Crema di ceci e baccalà

Crema di Ceci e Baccalà

Baccalà, Ceci e menta ritengo che sia un abbinamento perfetto. Per questa ricetta ho sempre acquistato il Baccalà: “Hercules” Merluzzi pescati dai pescatori Islandesi vengo sfilettati e messi sotto sale e così arrivano in Spagna dove le mani di esperti dissalatori li preparano in filetti alti e morbidi, pronti per essere cucinati. Voti: 0 Valutazione: