mozzarella

Crostini con broccoli

Torta salata agli spinaci

Un modo simpatico di cucinare le uova e la verdura. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 500 gr spinaci lessati6 uova1 mozzarella burro formaggio grattugiato sale1 rotolo pasta brisèe Istruzioni Srotolare la pasta brisée in una teglia con la sua carta da forno e pungerla con una forchetta. In una padella antiaderente

Caprese di bufala al basilico

Niente di più semplice e veloce da preparare. Va benissimo per chi ha una breve pausa pranzo ma non vuole rinunciare al piacere di mangiare in modo sano. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti mozzarella di bufala5 foglie basilico3 pomodori San Marzano sale origano Istruzioni Tagliare a fettine sottili il pomodoro e

Pizzette lampo

Uno stuzzichino velocissimo da organizzare che non ci coglie mai impreparati in caso di ospiti inattesi. Ottimi anche per un aperitivo. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 1 confezione pasta sfoglia passata di pomodoro mozzarella sale olio d’oliva extra vergine pepe Istruzioni Stendere il rotolo di sfoglia e ricavare con uno stampino

Cubotti funghi e tartufo

Pomodori ripieni alla pizzaiola

Facile e semplice e allo tempo fresco e gustoso! Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 8 pomodori misura media8 fette pane in casetta80 g burro300 g mozzarella4 cucchiai olioq.b. prezzemoloq.b. basilico1/2 spicchio di aglio4 filetti di acciuga dissalati2 cucchiai pane grattugiatoq.b. saleq.b. pepe Istruzioni Tritate il prezzemolo insieme a qualche foglia di

Polpette di ceci con melanzane

Crocchette di patate

Sono crocchette semplici, gustose ed appaganti. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 600 gr patate200 gr mozzarella o scamorza2 uova mortadella o prosciutto o salame Parmigiano Reggiano grattugiato farina sale pepe Istruzioni Acquistate patate che mantengano una certa consistenza, lessatele in acqua fredda e passatele allo schiacciapatate.Mettetele in una ciotola capiente ed

pizza margherita

Pizza margherita

Dopo tanti impasti, finalmente ho trovato la mia pizza ideale: ottima nella versione sottile stile pizzeria, ma anche più alta e soffice tipo quella del fornaio o impiegata per ottenere gustose pizzette formato mignon. Ecco la nostra ricetta per la pizza margherita. Voti: 1 Valutazione: 2 You: Rate this recipe! Ingredienti 500 gr farina 00250

Timballo di melanzane

Timballino di melanzane

Questo è un piatto unico molto buono che unisce il gusto saporito della salsiccia a quello delicato della melanzana…è abbastanza veloce da preparare e la riuscita è sempre soddisfacente per il palato! Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 2 melanzane1 mozzarella1 scamorza affumicata1 scalognoq.b. olioq.b. saleq.b. pepeq.b. vino biancoq.b. parmigiano grattugiatoq.b. burro

Gratin di zucchine e pomodoro

penne-alla-pizzaiola-al-forno

Penne alla pizzaiola al forno

di facile preparazione e leggere dal punto d vista dietetico Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 400 gr penne rigate500 gr passata di pomodoro1 spicchio aglio origano basilico1/2 mozzarella di bufala campana pangrattato olio d’oliva extra vergine peperoncino Istruzioni Fate lessare la pasta molto al dente ponetela in una teglia da forno.Aggiungete

Patate come piacciono a me

San marzano confit al pesto di basilico e mozzarella di bufala

Tutto il sapore del mediterraneo in un unico antipasto. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 3 – 4 pomodori San Marzano per persona1 mozzarella di bufala1 ciuffo basilico origano1 spicchio aglio olio d’oliva extra vergine pepe Istruzioni Mettete i pomodori (tagliati per il lungo) in uno scolapasta con un po’ di sale

parmigiana-bianca-di-melanzane

Parmigiana bianca di melanzane

Un buon secondo… l’ho preparata ieri sera, ne è avanzata una bona metà ed oggi a pranzo la consumeremo appena scaldata al microonde. Perchè bianca? Perchè ieri non avevo in casa salsa di pomodoro già pronta e non mi andava di andare a comprare l’occorrente per prepararla. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe!

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Focaccia ripiena

Ieri mi era venuta di focaccia ricordandomi quelle che mangiavo d’estate a casa di mia zia in Versilia!! ho fatto un impasto per pizza e mi sono inventata un ripieno!!!La ricetta è di facile realizzazione e si presta ad ogni tipo di ripieno, ottimo come piatto unico, ma anche come antipasto o aperitivo! Voti: 0

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Gattò di patate

Il mio Gattò di patate, con un ripieno fatto secondo il mio gusto personale. Io lo trovo ottimo… provatelo!!! Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 2 kg patate4 uova1 mozzarella3 – 4 pomodori secchi sott’olio3 fette prosciutto cotto50 gr salame napoli50 gr pecorino grattugiato2 filetti di acciuga10 olive verdi farcite burro pangrattato

calzoncelli-del-golosone

Calzoncelli del golosone

schiaffoni-alla-pizzaiola

Schiaffoni alla pizzaiola