lombo di maiale

Lombo alla rinascimentale

Una insolita ricetta che ho provato qualche tempo fa, ritrovata su un antico ricettario di cucina rinascimentale mediceo, tra le tante cose improponibili c’era anche questo arrosto che si è dimostrato davvero delizioso. Assolutamente da provare. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 1 kg lombo di maiale uva passa100 gr di prugne