lasagna

Lasagne pesto e funghi

Lasagne con Pesto e Funghi

E’ un piatto che ho elaborato alcuni anni fa, coniugando cucina toscana e ligure.Per questo piatto dal gusto deciso e piacevolmente aromatico si consiglia un vino bianco di media struttura, aromatico ed intenso, come un Vermentino di Gallura oppure un Riesling Trentino.Questa ricetta l’avevo inviata alla Barilla che l’ha poi pubblicata nel suo ricettario con

Lasagne di fine estate

Una versione fresca dal sapore estivo, per una lasagna insolita.. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 6 sfoglie lasagna 15×20 cm600 gr pomodori ramati4 melanzane lunghe 200-250 gr fiordilatte parmigiano aglio olio d’oliva extra vergine basilico in abbondanza sale Istruzioni Tagliate le malanzane a rotelline, nel senso della larghezza. Salatele e mettetele