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Goletta di primavera

Questo è un piatto antichissimo tipico dell’alto Montefeltro dal sapore inconfondibile dato dalla goletta, un prodotto simile alla pancetta come aspetto ma molto diversa nel gusto . Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 8 fette goletta1 mazzetto aglio fresco4 – 5 cucchiai aceto di vino olio d’oliva extra vergine Istruzioni Scaldare in