friarielli

pizza salsiccia e friarielli

Pizza salsiccia e friarielli

I friarielli sono broccoletti con infiorescenze appena sviluppate. In Sicilia, dalle mie parti, si chiamano piliddi o scramazzatura. Peraltro, sono molto simili alle cime di rapa e talvolta le sostituiscono egregiamente. La Pizza Salsiccia e Friarielli è un piatto tipico della cucina napoletana. Questa è la ricetta che mi ha passato un mio amico napoletano

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Salsicce e friarielli

Come descritto nelle schede prodotto, i friarielli sono una specie di broccolo che cresce in campania. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 4 mazzetti friarielli8 salsicce aglio olio d’oliva extra vergine peperoncino sale Istruzioni Far soffriggere aglio olio e peperoncino in una pentola alta.Aggiungere la salsicce e farle sgrassare nell’olio. Nel frattempo