fragole

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Fonduta di cioccolato con la frutta

La fonduta di cioccolato è una ricetta gustosa, sfiziosa e delicata per concludere una romantica cenetta per due a lume di candela. Ma anche per una cena socializzante tra amici (ed in effetti cosa c’è di più socializzante della cioccolata?) in una rigida serata invernale. Tra l’altro preparare questa ricetta, in cui il cioccolato fuso

Semifreddo alle fragole

Ho mangiato questo dolce in una famosa gelateria romana, quando l’ho preparato la prima volta, mi sono sorpresa: è venuto quasi più buono. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 600 gr fragole250 gr panna montata zucchero a velo2 albumi montati a neve ferma Istruzioni Frullate le fragole nel mixer insieme allo zucchero

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Il dolce di anna

…è da leggere, meditare, sognare, preparare, assaporare… Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 5 uova150 gr zucchero120 gr farina30 gr fecola di patate1 limone sale grosso300 gr marmellata di fragole300 gr fragole fresche300 gr panna montata cioccolato a scaglie Istruzioni Formare una spuma leggere con i tuorli delle uova, lo zucchero e

gratin-di-fragole-al-basilico

Gratin di fragole al basilico

è il classico dessert caldo che, però, non dispiace soprattutto per i profumi che sprigiona. Era un dolce che preparava mia madre. Non sono riuscito a trovare la ricetta da nessuna parte, sicchè l’ho rielaborato sulla scorta della memoria. Provando e riprovando… ci sono riuscito. Accompagnate questo dessert con un Moscato di Noto o con

Rote grütze

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Spuma di fragole

Ricetta Lampo, per l’Estate Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 400 gr fragole2 albumi1/2 bicchiere panna fresca3 cucchiai zucchero a velo Istruzioni Frullare 300 grammi di fragole, incorporare uno dopo l’altro gli albumi montati a neve, la panna montata e lo zucchero a velo.Versare il composto in una coppa o in coppette

cheesecake-alle-fragole

Cheesecake alle fragole

Ne ho preparata qualche domenica fa. Ricetta facilissima da realizzare e dessert ottimo da gustare dopo pranzo o per merenda! Tra gli ingredienti non ci sono le uova, quindi, ecco come preparare una leggerissima Cheesecake alle Fragole. Voti: 4 Valutazione: 4.5 You: Rate this recipe! Ingredienti 1,3 Kg fragole500 gr mascarpone500 gr ricotta400 gr panna da montare3 cucchiai

tiramisù alle fragole

Tiramisu alle fragole

Facile, veloce e non vi deluderà… è una libidine! Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 400 gr savoiardi250 gr mascarpone250 gr ricotta200 gr zucchero5-600 gr fragole4 uova2 scorza di limone5 lt acqua cognac Istruzioni Lavate le fragole e frullatene 2/3. Mettete le fragole frullate in un pentolino con 100g di zucchero e

Torta di fragole savoiardi

Torta di fragole

Per me è LA torta, quella delle domeniche di primavera. Voti: 7 Valutazione: 2 You: Rate this recipe! Ingredienti 400 gr savoiardi friabili1 kg fragole1/2 lt panna liquida1 limone solo il succo3 cucchiai zucchero Istruzioni Preparate per prima cosa (sarebbe meglio il giorno prima) le fragole, pulite e macinate, condite con il succo di 1

insalata-con-le-fragole

Insalata con le fragole

Ricetta di Orsagiuliva….fresca e deliziosa, in onore di chi adora questo gustoso frutto rosso. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti insalata verde (tipo gentilina)1 cestino fragole2 cetrioliqualche foglia menta fresca maggiorana fresca1 limone biologico olio d’oliva sale pepe Istruzioni Lavate e spezzettate la vostra insalata con le mani ed aggiungete ad essa i

Semifreddo di fragole

Semifreddo di fragole con salsa al cioccolato

Da libidine!!!!! Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti Per il semifreddo300 gr fragole150 gr zucchero300 gr panna fresca da montarePer la salsa al cioccolato150 gr acqua100 gr zucchero50 gr cacao amaro in polvere80 gr panna liquida Istruzioni In una ciotola frullare le fragole con lo zucchero.A parte montare la panna liquida e

Tramezzini dolci

Come per quelli salati, è possibile servirli nella maniera tradizionale, oppure ricavarne delle faccine dove però i dettagli saranno costituiti in questo caso, da pezzi di fragola o spicchi di mandarancio (per la bocca), ritagli di kiwi (per gli occhi), ciliegie candite oppure rondelle di banana (per il naso), gocce o codette di cioccolato, oppure

macedonia-di-frutta-aromatica

Macedonia di frutta aromatica

Ottima da sola ma anche accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 16 fragole grandi2 pere2 pesche8 ciliegie sotto spirito100 gr zucchero4 cucchiai aceto balsamicoqualche fogliolina menta fresca Istruzioni Lavare e sbucciare le pere e le pesce e tagliarle a tocchetti. Lavare velocemente le fragole,

Salsa alle fragole

Da servire con il dessert. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 1 bicchiere acqua100 gr zucchero200 gr fragole1 cucchiaio liquore alle fragole o lamponi2 cucchiai yogurt naturale Istruzioni Preparare uno sciroppo con un bicchiere di acqua e 100 grammi di zucchero.Unitevi 200 grammi di fragole, frullate e passate al setaccio.Aggiungete un cucchiaio

Spicchi di gelato alla frutta

Una parte della frutta sarà amalgamata al gelato, la rimanente parte, cosparsa di zucchero e brinata in frigorifero, verrà servita all’interno delle mezzelune di gelato ricavate tagliando questo a spicchi, una volta sformato dallo stampo. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 1 kg gelato alla crema o yogurt o panna100 gr uva

Spiedini freddi col gelato

L’estate, con la sua frutta allegra e colorata, permette di sbizzarrirsi nella preparazione di piatti che, oltre ad appagare il palato, riempiono gli occhi con combinazioni diverse di forme e colori. Servire la frutta inglobandola in un dessert che sia anche scenografico, la eleva inoltre al rango di una normale portata evitando che quei cestini

Semifreddo alle fragole

Una semplice ricetta del semifreddo da fare con qualsiasi tipo di frutta servito su un letto di salsa al cioccolato. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 300 gr fragole150 gr zucchero300 gr panna fresca Istruzioni Frullare le fragole con lo zucchero.Montare la panna e poi incorporare le fragole mescolando dal basso verso

cremolata-di-fragole

Cremolata di fragole

Ottima da servire alla fine di un pranzo estivo, accompagnata da panna appena montata (da servire a parte) e da un bicchierino di limoncello. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 300 gr fragole o fragoline3 arance2 limoni400 gr zucchero1 pizzico vaniglia Istruzioni Il giorno precedente, dopo averle pulite, condite le fragole con

Mousse alle fragole