fragole

Crostata morbida alla frutta

Crostata morbida alla frutta

Tutti hanno un dolce legato al passato, un ricordo che, al solo profumo di un ingrediente particolare, si scatena e ci riporta indietro nel tempo… L’estate con i suoi colori e le giornate calde, fin da bambini ci ha sempre affascinato e in qualche modo si è legata nel profondo del nostro animo, grazie anche

dessert con yogurt greco

Dessert con yogurt greco con salsa ai frutti di bosco

Ho deciso di realizzare questa semplice ricetta una sera in cui avevo voglia di un dolce che non mi appesantisse. Ogni tanto bisogna saper coniugare lo sport, la vita sana e allo stesso tempo accontentare il palato. Lo yogurt zero grassi, i frutti rossi ricchi di antiossidanti, di vitamine e con poche calorie erano gli

cheesecake senza lattosio

Cheesecake Senza Lattosio

Chi ha detto che gli intolleranti al lattosio sono costretti a rinunciare ai dolci più buoni della storia? Per smentire questa affermazione ci siamo affidati ad AILI – Associazione Italiana Latto-Intolleranti a cui abbiamo chiesto la ricetta di uno dei dolci più buoni della pasticceria. Di cosa stiamo parlando? Scopritelo leggendo la ricetta di questa eccezionale

fragole-al-limone

Fragole al limone

Semplicissime e buonissime. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 500 gr fragole2 cucchiai zucchero1 limone (solo il succo) Istruzioni Pulire, lavare le fragole e tagliarle in 4. Metterle in una ciotola ed unirci lo zucchero ed il succo del limone.Farle riposare in frigo un paio di ore prima di servire. Print Recipe

albero di frutta

Albero di Natale di Frutta

L’albero di Natale di frutta e verdura è una vera e propria composizione di frutta adatta alla tavola delle feste perché molto scenografica. I bambini impazziranno all’idea di poter mangiare un albero di Natale fatto con la frutta, ecco come preparare un piatto bello da vedere e buono da mangiare. Voti: 1 Valutazione: 1 You:

Bavarese alla frutta

La bavarese tradizionale – si sa – è a base di latte, panna, gelatina e tuorli d’uovo. Questa che vi propongo prevede l’utilizzo di frutta di stagione. L’ha sperimentata mia sorella ed io l’ho seguita a ruota. Con queste dosi ho realizzato una bavarese sistemata in uno stampo ad anello e ne son venute fuori

Sorbetto di fragole e limone

Per finire in bellezza un pranzo raffinato, un leggero e delizioso sorbetto per aiutare la digestione. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 500 gr fragole biologiche200 gr zucchero100 ml acqua1 limone (scorza e succo) fragole limone foglie menta Istruzioni Mettere in una casseruola l’acqua e lo zucchero, a fiamma bassa.Far sciogliere tutto

Mousse di limone con fragole

Mousse al limone con le fragole

Vi sarà certo capitato, dopo un lauto pranzo, di vedervi servito un dessert grasso e pesante che – sicuramente buono e goloso – non è certo il fine pasto ideale. Ebbene, vi propongo un’alternativa, ideata da mia sorella e sperimentata qualche domenica fa. Per preparare questo dessert occorrono pochissimi ingredienti, per di più di facile

Cheese cake alla crema di fragole

Pandorini ripieni

I pandorini ripieni (di panna, crema e frutta) sono un originale dessert da proporre come fine pasto per un pranzo o una cena nel periodo natalizio. L’idea me l’ha data lo scorso anno mia sorella, mi sono appuntato la ricetta, l’ho provata proprio domenica scorsa e la proporrò per il pranzo di Natale. Voti: 0

ricetta-gelato-senza-uova

Gelato alla fragola senza uova

Già fatto due volte, appena finisce me lo chiedono di nuovo a gran voce. Un po’ laborioso nella seconda parte della preparazione, ma dal risultato goloso e morbido, anche senza gelatiera. Voti: 1 Valutazione: 5 You: Rate this recipe! Ingredienti 500 gr fragole250 gr zucchero integrale500 ml panna fresca1 limone grosso Istruzioni Munirsi di una

tiramisu-alla-frutta

Tiramisù alla frutta

Tartare di macedonia estiva

Un ottimo spuntino estivo dal sapore fresco e non troppo dolce; io amo chiamarla tartare perchè la frutta tagliata a pezzetti non troppo sottili viene fatta macerare leggermente con il succo dell’arancia e poco zucchero di canna. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 3 fette melone16 ciliegie2 kiwi12 fragole6 albicocche1 cucchiaio zucchero

Mascarpone al limoncello

Un mascarpone un po’ alcolico e se vogliamo anche un po’ digestivo. Voti: 2 Valutazione: 3 You: Rate this recipe! Ingredienti 250 gr fragole250 gr mascarpone1 scorza di limone grattugiata crema di limoncello2 cucchiai zucchero di canna5 cucchiai zucchero a velo1 cucchiaio zucchero semolato4 tuorli12 Pavesini Istruzioni Lavate le fragole e tagliatele in pezzetti (tenendone

ricetta tiramisù alle fragole

Tiramisu alle fragole

E’ una variante di tiramisù molto particolare ed anche un po’ più laboriosa del normale tiramisù che tutti conosciamo. Voti: 1 Valutazione: 4 You: Rate this recipe! Ingredienti 300 gr fragole250 gr savoiardi modicani200 gr mascarpone250 gr latte parzialmente scremato150 gr panna vegetale già dolcificata2 arance (solo il succo)200 gr zucchero semolato3 tuorli1 cucchiaio farina6 –

mascarpone-in-coulis-di-fragole

Mascarpone in coulis di fragole

Buono, buono, e ancora buono!!! ho scoperto da poco la coulis e devo dire che da un tocco veramente speciale al mascarpone; io ve la propongo di fragole ma si può anche fare di lamponi, di frutti di bosco, di kiwi… Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti Per la culis250 gr fragole30

Sorbetto al limone con fragole

E’ una valida alternativa al classico sorbetto al limone: il sapore varia di poco, ma la presentazione è molto bella! Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 350 gr gelato al limone4 cucchiai limoncello4 cucchiai crema di limoncello3 cubetti ghiaccio4 fragole zucchero di canna1 fetta limone Istruzioni Mettere in un contenitore il gelato, il

Liquore fragole e arance

Delizioso liquore estivo, da consumare come digestivo o per accompagnare una fetta di torta a merenda, o mescolato a dello spumante per un cocktail raffinato. Voti: 11 Valutazione: 4 You: Rate this recipe! Ingredienti 500 g fragole sane, mature, di bosco o bio1 o 2 arance bio500 ml alcol a 95° (Buongusto)750 ml acqua380 g

Tiramisù alla frutta