filetto di maiale

filetto di maiale al pepe verde

Filetto di maiale al pepe verde

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Filetto di maiale alla mela verde

Ovvero Filetto di maiale con composta di mele grammy smith aromatizzata al rosmarino e strudel croccante di rape e lardo.A dispetto del nome lunghissimo 🙂 è un piatto molto semplice da preparare e gustoso con una giusta armonia di sapori e consistenze, il sapido, il dolce, il piccante, l’amaro e il croccante. Voti: 0 Valutazione:

Filetto di maiale all’uva

Una ricettina semplice e gustosa per le cenette autunnali. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 800 gr filetto di maiale20 acini uva bianca100 gr speck1 cucchiaino grappa vino bianco1 noce burro farina olio d’oliva sale pepe in grani Istruzioni Tagliate il filetto a fette alte circa 1,5 cm, da un filetto otterrete

Pork cayenne

Ovvero “filettino di maiale ai tre pepi con rapini saltati e chutney creolo speziato al mango”. Questo piatto il cui nome, a prima vista sembra ricordare vagamente un lussuoso SUV, si ispira invece nel nome all’utilizzo del maiale nostrale pisano, il “pork” appunto e al contrasto dolce e piccante degli ingredienti principali come il piccante

Filetto di maiale lardellato al forno

Secondo piatto di carne veloce ma d’effetto Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 700 g filetto di maiale50 g lardo di maiale1 dl vino biano30 g speck50 g burroq.b. saleq.b. pepeq.b. olio d’oliva extra vergineq.b. farina biancaq.b. aromiq.b. aglio Istruzioni Pulire e snervare il filetto, con le striscioline di lardo lardellarlo con