Ho trovato questa ricetta su un giornale e subito sperimentata, apportando però delle piccole varianti secondo i miei gusti: per esempio grigliando le melanzane anziché friggerle e abolendo il burro indicato nella ricetta originale. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 500 gr fettine di maiale (arista o lonza)1 melanzana grande150 gr provola
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