ferrazzuoli

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Fusilli (ferrazzuoli) con calamaretti al peperoncino

Gustoso piatto della cucina lucana. La ricetta è di Federico Valicenti, ambasciatore della cucina lucana e del buon cibo. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 400 gr ferrazzuoli400 gr calamaretti50 gr olive nere snocciolate10 pomodorini a cubetti1 bicchiere vino bianco1 spicchio aglio4 cucchiai olio d’oliva extra vergine1 peperoncino3 – 4 ciuffi prezzemolo3