E’ un piatto adatto ai palati robusti e a chi non si lascia impressionare. Io la considero una ricetta gustosissima, da mangiare a piccole dosi. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti coratella di agnello (fegato, milza, cuore e rognone)2 cipollotti freschi1 bicchiere vino olio d’oliva extra vergine peperoncino a piacere sale Istruzioni
Mia rivisitazione di un piatto molto in voga nella Firenze popolare e popolana, soprattutto nel periodo pasquale. Oggi, grazie alla diffusione delle carne di agnello lo si può preparare tutto l’anno. Ecco come preparare la coratella di agnello nella ricetta da me rivisitata. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 1 coratella di
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