cappelle di funghi

porcini-farciti

Porcini farciti

Prelibato contorno di stagione, che prevede l’uso delle sole cappelle dei porcini,i gambi comunque non vanno gettati , ma affettati finemente, saltati in padella con olio e aglio e prezzemolo, vengono buoni per un risotto o uno spezzatino, o anche per una frittata. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 500 gr cappelle