cachi

Mousse di castagne e ricottina in salsa di kaki

E’ una mousse leggera, ho aggiunto invece della panna la ricotta di pecora che è saporita ma meno pesante. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 450 g castagne lessate200 g ricotta di pecora2 cachi maturi1 uovo4 marron glaceè2 cuchiai rumq.b. scaglie cioccolatoq.b. noci sminuzzatepoco lattea piacere zucchero a velo1 cucchiaino zucchero semolatoq.b.

avarese-di marroni in salsa di cachi

Bavarese di marroni in salsa di cachi

Un dolce tipicamente autunnale di semplice esecuzione e di sicuro successo Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 6 tuorli120 gr zucchero500 cc latte1 stecca di vaniglia3 fogli colla di pesce250 gr panna fresca da montare100 gr crema di marroni8 marron glacé3 cachi Istruzioni Scaldare il latte con il baccello di vaniglia e