bistecca di vitellone

bistecca alla fiorentina

Bistecca alla fiorentina

Un classico della cucina toscana, da provare! Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 800-1200 gr bistecca di vitellone minimo di 24 mesi di età tagliata dalla lombata con incluso filetto e controfiletto Istruzioni La cottura poi non ha una regola certa di tempo, e variabile a seconda del peso, c’è però un