biscotti

sbriciolata alla ricotta

Sbriciolata alla ricotta con pesche e yogurt greco

Ricetta golosa e sana, perfetta per una merenda pomeridiana, ma anche per fare colazione. Ecco come preparare una sbriciolata alla ricotta con pesche e yogurt greco. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti Per la base200 gr biscotti Di Leo Fattincasa IntegraliPer l’acqua di mele e cannella2 mele1 lt acqua1 limone1 stecca cannellaPer

cheesecake senza lattosio

Cheesecake Senza Lattosio

Chi ha detto che gli intolleranti al lattosio sono costretti a rinunciare ai dolci più buoni della storia? Per smentire questa affermazione ci siamo affidati ad AILI – Associazione Italiana Latto-Intolleranti a cui abbiamo chiesto la ricetta di uno dei dolci più buoni della pasticceria. Di cosa stiamo parlando? Scopritelo leggendo la ricetta di questa eccezionale

dessert senza glutine

Mousse allo Yogurt Senza Glutine

Una ricetta veloce e senza glutine. La facilità di preparazione consente di preparare un dessert fresco, in pochi minuti, per qualsiasi tipo di evento! Voti: 1 Valutazione: 1 You: Rate this recipe! Ingredienti 2 cestini mirtilli freschi250 gr biscotti senza glutine250 gr preparato per dessert Officine Gastronimiche500 ml latte intero miele millefiori Istruzioni Sbriciolare grossolanamente

ricetta-torta-al-cioccolato-senza-cottura

Torta al cioccolato senza cottura

Con la torta al cioccolato senza cottura, anche un principiante in cucina riuscirà a fare buona figura.Preparando questa torta porterete in tavola un dolce oltre che buono anche simpatico d’aspetto e tanto goloso, diverso dai soliti dolci al cucchiaio ed ottimo per grandi e piccoli. Io l’ho preparato proprio ieri sera e lo presenterò oggi

Cheese cake alla crema di fragole

La torta di riso dolce di danielle

Quando si dice “torta di riso” in genere si pensa ad una torta salata magari con verdure o salumi o con entrambi. Questa invece, è una torta in cui si usa il riso al posto della farina ed è un dolce straordinario. La ricetta mi è stata passata dalla mia collega Danielle che l’ha portata

cheesecake al salmone

Mini cheesecake al salmone o ai gamberi

Le mini cheesecake al salmone sono uno sfizioso antipasto monoporzione. La loro base di biscotti salati e burro si sposa molto bene con il formaggio e il gusto fresco del salmone. Le mini cheesecake al salmone hanno anche un aspetto romantico, ottime come apertura di una cenetta a due! Facilissime da fare, le mini cheesecake

Zuppa inglese

Nei giorni d’inverno, è un’ottima merenda per i bambini ma anche per gli adulti! Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 1 confezione biscotti secchi caffè freddo e zuccherato2 cucchiai cacao amaro500 ml latte4 tuorli4 cucchiai zucchero4 cucchiai farina1 scorza di limone Istruzioni Fare il caffè, zuccherarlo e farlo raffreddare. In una pentola

salame-di-cioccolato

Salame di cioccolato

La ricetta mi è stata data dalla zia. Ne esistono varie versioni ma secondo me questa rispecchia la tradizione ferrarese. Elementi semplici ed economici. Non aiuterà a mantenersi in forma, ma il gusto è garantito. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 250 gr biscotti secchi2 uova200 gr zucchero150 gr burro70 gr cacao amaro30

Cheesecake alla greca

E’ una torta nata dal ricordo dello splendido yogurt con miele e noci gustato quest’estate in Grecia. Insomma, ce la siamo un po’ inventata e sicuramente è suscettibile di variazioni, integrazioni e migliorie. Intanto… il sapore ci ha ricordato le vacanze trascorse e già solo per questo l’abbiamo trovata buonissima! Ma per essere proprio sicuri

Salame dolce mokaccino

Un dolce super veloce da preparare, dispendio minimo di energie per un risultato gradevole. Certamente non è un dessert da fine pasto ma può essere un ottimo break pomeridiano, magari accompagnato da un bel caffè! Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 100 g cioccolato bianco150 g cioccolato al latte100 g zucchero300 g

Cheesecake al cioccolato

Mascarpone bianco

Poco dispendio di energie per un risultato ottimo da gustare a fine pasto o per merenda accompagnato magari da un buon caffè. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 250 gr mascarpone200 gr panna liquida4 cucchiai zucchero a velo6 biscotti atene liquore al cioccolaro cioccolato al latte a scaglie Istruzioni Montare la panna.Aggiungere

cheesecake-ai-frutti-di-bosco

Cheesecake ai frutti di bosco

L’ho preparato in occasione di un invito a cena ed è venuto buonissimo. E’ meglio prepararlo dalla sera prima. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 180 gr biscotti tipo Digestive cannella in polvere3 uova100 gr burro750 gr philadelphia80 gr zucchero1 bustina vanillina marmellata ai frutti di bosco o lampone250 gr frutti di

torta al caffè

Torta golosa al caffè

E’ un dolce da colazione, da accompagnare sorseggiando un cappuccino caldo. La ricetta è della mia collega Antonella che l’ha portato a scuola proprio stamattina per la pausa caffè. Mi si dice che sia un dolce napoletanto. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 500 gr ricotta2 uova125 gr zucchero semolato1 bustina vanillina150 gr

Gelatina di passito

Si tratta di un dessert di facile preparazione, fresco e delicato (pur se alcoolico), che mette insieme il dolce ed il digestivo. Da servire con dei biscottini secchi. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 1 bottiglia passito4 fogli gelatina (colla di pesce)120 g zucchero semolato2 chiodi garofano1/2 arancia1 cucchiaino uva sultanina1 cucchiaio

Torta di mirtilli

Assomiglia alla cheesecake ma a noi piace molto di più, è veloce e facile da preparare. Provatela! Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 120 gr burro120 gr biscotti secchi130 gr zucchero250 gr ricotta vaccina250 gr mascarpone3 uova1 bustina vanillina1 cucchiaio farina o un misto tra fecola e farina1/2 limone (solo il succo)200

strudel-di-cioccolato-e-pere

Strudel di cioccolato e pere

A parte qualche ormai tristemente nota difficoltà nell’individurare le giuste dosi… buono buonissimo! Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti Per la pasta200 gr farina1 uovo1/2 bicchiere acqua tiepida1 cucchiaino succo di limone2 cucchiai olio d’oliva extra vergine1 pizzico salePer il ripieno3 pere non molto mature125 gr cioccolato fondente6 biscotti secchi2 cucchiai zucchero1

Dolce di mele cotogne

Le mele cotogne vengono impiegate per realizzare le ricette più disparate: dalle mostarde alle confetture e alle gelatine, e persino per preparare distillati e liquori. Il dolce di mele cotogne che vi proponiamo è stato realizzato dalla cuoca Valeria Dal Zovo, usando solo prodotti del commercio equo solidale. La ricetta ci è stata  suggerita da Fair Trade Italia.