arancia

Bresaola alla zuanne

Questa ricetta si presenta bene sia come antipasto che come pietanta per un pasto leggero ma sostanzioso. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 200 gr bresaola di manzo a fettinefarcitura sushi di bresaola cetriolo1 limone50 gr pistacchi sgusciati2 carote100 gr stracchino (in alternativa crescenza) olio d’oliva extra vergine1 cipollotto1 ciuffo menta200 gr

Bowle estiva

Suggerimento Se la bowle non vi ci stà in frigo, versate il composto in un bidoncino di plastica per alimenti, prenderà meno spazio, è facile da trasportare, verserete il composto nella bowle poco prima del servizio. La ricetta che io posto è solo un esempio, in qualche bar e ristorante è uso recuperare i fondi

la-pastiera-al-cioccolato

La pastiera al cioccolato

Mi avevano parlato di questa versione della pastiera, ma ero un po’ scettica perché alla pastiera classica non si faceva altro che agggiungere del cioccolato fondente alla ricetta base. Ad una prima prova non ci era piaciuta, perché secondo noi il limone stonava con il cioccolato. Così ho voluto apportare delle varianti. Secondo mio figlio,

colomba pasquale

Colomba Pasquale

Sono anni che la Colomba Pasquale la faccio da me. E’ un lungo procedimento, ma ne vale la pena. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti Per il primo impasto300 gr farina Manitoba90 gr zucchero80 gr burro15 gr lievito di birra4 tuorli150 gr acquaPer il secondo impasto200 gr arancia candita170 gr farina Manitoba100

torta di cioccolato e arancia

Torta di cioccolato e arancia

Per i momenti di sconforto… Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 330 gr farina330 gr zucchero semolato70 gr burro3 uova1 bustina lievito per dolci50 gr cioccolato fondente in polvere1 bicchierino cognac1 arancia spremuta1 pizzico sale Istruzioni In una terrina sbattete le uova intere poi, aggiungere lo zucchero e mescolare fino a rendere

schiacciata alla fiorentina

Schiacciata alla fiorentina

Questa è la ricetta originale di uno dei dolci carnevalizi più complessi che conosco, a me è riuscita poche volte, accettate la sfida!!!Nei prossimi giorni posterò una ricetta semplificata Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 350 gr farina 00100 gr zucchero80 gr strutto25 gr lievito di birra2 uova intere2 tuorliq.b. acqua1 arancia

carpaccio-di-tonno-con-spumoni

Carpaccio di tonno con spumoni

Perchè il piatto sia ottimo preferite tonno fresco. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 500 gr. tonno fresco1 mazzetto menta1 arancia (il succo di un’arancia)1 limone (il succo di un limone)2 cucchiai olio d’oliva extra vergine Istruzioni Tagliare, possibilmente con una affettatrice, il tonno a fette sottili e mettere a marinare nel

Ricetta maritozzo con il Bimby

Maritozzi di mareblu

Ho fatto un miscuglio di ricette e provato varie volte.Secondo me questa è la versione migliore. Li ho eseguiti con il Bimby. Girando per la rete ho scoperto che il termine maritozzo sigifica marito piccolo… avevo sempre pensato a: marito tozzo Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 450 gr farina2 uova intere100

champagne cup

Champagne cup

(La quantita’ e’ in relazione alla quantita’ degli invitati, fate voi le proporzioni) Lo si prepara in anticipo in una coppa di cristallo. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 3 bottiglie champagne1 bottiglia soda water1 bicchiere cognac1/2 cetriolo2 cucchiai zucchero ananas fettine arancia fettine ciliegia denocciolata ghiaccio Istruzioni Si versa nella coppa

cosciotto di agnello farcito

Cosciotto d’agnello farcito

Questa e’ una delle ricette del Corso di Cucina che ho fatto in una scuola Alberghiera. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti per l’agnello900 gr cosciotto di agnello100 gr porro tritato1 cipolla bianca50 gr prosciutto cotto affettato trito di erbe aromatiche vino bianco secco sale pepe in graniper la salsa1 arancia1 bicchierino

putizza-natalizia

Putizza natalizia

dolce tipico natalizio molto calorico e di esecuzione abbastanza elaborata Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti per il ripieno100 gr mandorle con la buccia tritate200 gr gherigli di noci tritati100 gr nocciole tritate100 gr pane grattato250 gr zucchero100 gr burro100 gr marmellata di albicocche200 gr uva sultanina30 gr pinoli100 gr miele100 gr

crema di mele

Crema fredda di mele aromatizzata all’arancia

negroni

Negroni

(per una persona) Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 1/3 bitter1/3 dry gin1/3 vermut rosso1 fetta arancia1 cubetto ghiaccio Istruzioni Mettete in un bicchiere a base larga il cubetto di ghiaccio.Versate sul ghiaccio il dry gin, il bitter e il vermut.Mescolate con l’apposito cucchiaio e inserite nel bicchiere la fetta di arancia

pomodori-ripieni-di-riso

Pomodori ripieni di riso

Oggi care lettrici e cari lettori vi propongo un primo piatto,fresco e leggero digeribile anche dai neonati,Buon appetito da Zuanne Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 4 pomodori maturi tondi grossi1 arancia olio d’oliva extra vergine100 gr riso arborio o vialone1 spicchio aglio1 mazzetto prezzemolo timo maggiorana basilico Istruzioni Lavare i pomodori

Salsa all’albicocca

Da servire coi dessert. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 1 bicchiere acqua100 gr zucchero1 arancia4 albicocche mature2 cucchiai panna montata Istruzioni Preparare uno sciroppo con un bicchiere di acqua, lo zucchero, il succo di un’arancia e una scorza.Unite 4 albicocche mature tagliate a pezzetti.Frullate il tutto, lasciate raffreddare, quando sarà freddo,

Tagliatelle verdi con le cozze profumate all’arancia

Anche in questo caso, la scelta delle tagliatelle verdi è unicamente dovuta al bellissimo contrasto di colore che si viene a creare con le cozze e l’arancia. In mancanza di esse, va assolutamente bene qualsiasi altro tipo di pasta lunga, con preferenza per trenette, linguine e tagliolini. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe!

Torta all’arancia

Preriscaldate il forno a 180° Voti: 8 Valutazione: 4.13 You: Rate this recipe! Ingredienti 200 g farina130 g zucchero125 g burro1/2 bicchiere latte1 bustina lievito per dolci4 uova2 bucce arancia grattugiatePer la farcitura:2 arance spremute1/2 limone spremuto3 cucchiai zucchero1 uovo1 noce burro Istruzioni Montate i tuorli con lo zucchero.Quando sarà una spuma aggiungete il burro

doce-sorpresa

Doce sorpresa

Dolce fatto da una base di pan di spagna al cioccolato, ripieno di panna montata con marmellata di arance e ricoperto da una glassa al cioccolato fondente. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti Per il pan di spagna180 gr farina150 gr zucchero semolato4 tuorli6 albumi1 cucchiaino lievito per dolci2 bicchieri latte50 gr

Polpette all’arancia

Il dolce che si mischia al salato. Assolutamente da provare. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 300 gr macinato di vitello300 gr salsiccia3 arancia2 uovo40 gr uvetta40 gr pinoli50 gr pangrattato4 cucchiai olio d’oliva extra vergine40 gr burro pepe sale Istruzioni Fate rinvenire l’uvetta per 20 minuti in acqua tiepida. Tagliuzzate grossolanamente