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Minestra di asparagi

Piatto di stagione leggero, gustoso e diverso…. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 700 gr apsaragi misti (verdi e bianchi)2 patate medie cipolla fresca brodo vegetale olio d’oliva sale pepe Istruzioni Pulite gli asparagi privandoli della parte finale e dei filamenti (soprattutto i bianchi) e tagliateli a pezzi lasciando le punte intatte.