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Gallina ripiena in Brodo alla maniera di cuoca matta

Si avvicina il Natale: la Gallina Ripiena in Brodo è una ricetta mantovana adatta per le festività e da me rivisitata, lo so la madre del mio compagno (mantovana doc) si rivolterebbe nella tomba ma vi assicuro che è altrettanto buona quanto l’originale, ma più leggera, perché ho eliminato il lardo e le rigaglie. L’amaretto

Lasagna alla maniera sarda

si preparano con il pane guttau che si differenzia da quello carasau perchè condito con aromi, rosmarino e olio. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 1 pacco di pane guttau salsa di pomodoro2/3 salsicce spellate vino bianco aghi di rosmarino2 foglie di alloro pecorino romano o sardo brodo vegetale Istruzioni preparate il

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