8 uova

Tortino di primavera con ricotta

Questa è una ricetta velocissima,semplice, molto buona anche fredda.Io ho usato le verdure di questa stagione ma si possono usare volendo a secondo della stagione altre verdure,l’ingrediente che non deve mancare è il cipollotto che da molto sapore al piatto. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 2 patate di media grandezza200 g

frittata di funghi coprini

Frittata di Funghi Coprini

Avete presente quei funghi bianchi che in maggio/giugno e nell’autunno si trovano nei prati, e che sembrano degli ombrelloni chiusi? Quelli che, guardandoli da vicino hanno la superficie del cappello che sembra ricoperta di ricciolini…. quelli soni i Funghi Coprini, nome scientifico Coprinus comatus: un fungo delicato ma molto saporito, che si presta particolarmente a