Il gabbiano

cuocamatta

Un vero trionfo di pesce in questo ristorante (ma potete anche scegliere il menù di carne). Il servizio è impeccabile, il pesce è sempre fresco e viene servito in enormi piatti alcuni decorati. Ho mangiato degli affettati di pesce, alcuni marinati con aceto, accompagnati con dell’ottimo tonno affumicato e guarniti con rucola, tutto legava perfettamente anche l’abbinamento con il piatto ovale, bordato di un tenero verde acqua. Gli altri commensali hanno scelto gli spaghetti alla pescatora che da soli valgono un primo e un secondo, la pasta sembrava fuoriuscisse da un enorme conchiglia posta come guarnizione, saporitissmi. Ma c’è chi ha preso le bruschette con il lardo di colonnata e le tagliatelle condite con degli ottimi funghi porcini. Deliziosi anche i dolci. Il vino sebbene abbiamo scelto quello della casa era molto buono.

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