Il convento dei neveri

Il ristorante “Il Convento dei Neveri”, sito al’interno dell’ex-convento di frati Carmelitani del 1.480, è ubicato al secondo piano e si articola in diverse sale e saloni; molto particolari e distintive sono le 10 “celle” con una capienza da 2 a 8 posti, dove una volta dormivano i frati, e che attualmente sono state trasformate in piccoli privée in cui è possibile pranzare o cenare in assoluta riservatezza e tranquillità.
Il ristorante offre piatti raffinati della cucina italiana, realizzati dalle abili mani del giovane Chef Alessandro Salsano e dispone di un’ampia carta dei vini di cantine selezionate, con le migliori annate, e una raffinata selezione di champagne e spumanti. Le portate del menù cambiano mensilmente seguendo la stagionalità della materia prima, caratterizzata da prodotti freschi e naturali, di alta qualità.