Hostaria la fraschetta

cuocamatta

Piccolissima osteria veramente un buco… in tutto ci sono 4 tavoli, l’ambiente comunque è grazioso. Ai fornelli c’è il marito della signora Carla, che cucina davanti a voi, la signora invece serve ai tavoli (in tutto due sole persone).
La cucina è quella tipica romanesca, indimenticabili gli spaghetti alla carbonara e i bucatini all’amatriciana, a seguire trippa, fagioli con le cotiche, spezzatino etc. etc. Qualche volta è stato visto ai tavoli Franco Califano che abita nelle vicinanze.

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