Argentina

flan-al-cacao

Flan al cacao

E’ un budino molto cremoso che si fa nei paesi sudamericani. Io in particolare l’ho imparato da mia zia a Buenos Aires e l’ho personalizzato al cacao perchè lei lo prepara solo bianco alla vaniglia. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 1 lt latte2 uova4 cucchiai maizena7 cucchiai zucchero vanigliato2 cucchiai cacao

cotoletta-della-tierra-de-fuego

Cotoletta della tierra de fuego

Variante della ricetta milanese, che ho imparato dal mio fidanzato argentino.. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 4 nodini di vitello alti 1,5 cm pane grattugiato1 spicchio aglio a pezzettini2 uova prezzemolo sale pepe olio d’oliva extra vergine Istruzioni Passare i nodini di vitello nelle uova sbattute dopo avervi aggiunto l’aglio a