L’arte dei biscotti di Ceglie, friabili tesori pugliesi

  Dolci trancetti di pasta di mandorle dalla forma irregolare, che lasciano intravedere una farcia a base di confettura: sono i biscotti cegliesi, specialit√† identificativa del territorio di provenienza. Il nome stesso, infatti, li lega al paese in cui sono nati e di cui rappresentano prodotto di punta: stiamo parlando di Ceglie Messapica, comune di … Leggi tutto L’arte dei biscotti di Ceglie, friabili tesori pugliesi