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Ristorante pizzeria la brace

Ieri sera s’ è voluto “spagnoleggiare”E’ “quasi” d’obbligo quindi nel biellese ricordarsi di Lorenzo, Chef e titolare del Ristorante Pizzeria La Brace di Roppolo sulle alture del Lago di Viverone, di cui già abbiamo fatto una recensione.Alla Brace La Paella valenciana è di casa in ben quattro versioni: Paella mixta mar y tierra (riso, carne,