Al monaco

E’ un posto stranissimo: ristorante che si trova in aperta campagna, ma dove oltre ai piatti tipici della cucina di terra, cucinano in maniera impareggiabile il pesce. Mi sono chiesto come mai e la risposta è arrivata dal cameriere che serviva al nostro tavolo: i proprietari oltre al ristorante, che per loro è un hobby, hanno un peschereccio di loro proprietà ed il pescato finisce in buona parte sulle tavole del ristorante.
Il ristorante è caratterizzato da una maniacale pulizia e la qualità del servizio è ottima. Alta anche la qualità dei piatti. E la cosa più importante la giusta proporzione qualità-quantità-prezzo.