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Ce la racconta Gianluigi Storto
di Gianluigi Storto
La storia del gelato non è molto chiara. Pare che l’inventore del gelato sia stato un grande scienziato-artista del rinascimento italiano, che viveva facendo lo scultore, il pittore, lo scenografo per le sontuose feste nella...
Articolo inserito da redazione il 02/07/2010 9.51.47
Un dolce che risale agli Assiri
di Giuditta Lagonigro.
Eccoci ad un nuovo appuntamento con Giampiero Rorato, giornalista e storico di gastronomia. Questa volta ci parlerà di un dolce dalle origini molto antiche: la Baklava.
Giuditta: "Baklava", è parola dal suono...
Articolo inserito da redazione il 28/06/2010 11.29.11
Il Fagiolo di Sarconi è coltivato da secoli nella zona di origine.
Ancora oggi si usa il termine tradizionale ciuoti, fagioli appunto, per indicare gli abitanti di Sarconi, proprio perché da sempre coltivatori di questo legume. Le particolari condizioni ambientali e le abbondanti...
Articolo inserito da sarconiweb il 13/11/2009 16.33.44