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di Chella.
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Se il mare fosse de tocio leri-lerà
e i monti de polenta leri-lerà
o mamma che tociade
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Questa strofa della canzone friulana La mula de Parenzo ci descrive le potenti visioni (traveggole!) dettate dalla fame che accomunava una percentuale...
Articolo inserito da chella il 07/10/2009 15.00.12
La farina di Tumminia è l'ingrediente principale per la preparazione del Pane Nero di CastelVetrano. La farina di Tumminia è ancora ottenuta mediante l'impiego di antichi mulini a pietra naturale che si trovano nella città di Castelvetrano, nota per il parco archeologico di...
Articolo inserito da molinidelponte il 23/09/2009 23.39.36
di Gallonero.
In un piccolo fazzoletto di terra (circa dieci ettari) arrampicato sulle colline di Pescia (PT) e, chiamato la Svizzera Pesciatina, viene coltivata una particolare qualità di fagioli, che grazie ad un microclima tutto particolare, presenta delle caratteristiche organolettiche...
Articolo inserito da gallonero il 05/01/2009 22.46.39