3 ricette per portare in tavola le triglie
Le triglie fritte mi hanno sempre provocato un sussulto di gioia. Un piatto semplice e buonissimo (come avviene quasi sempre con ricette di facile esecuzione che rispettano i sapori delle materie prime). Che lo mangiassi in casa o al ristorante, questo piatto non ha mai tradito le attese: la bontà del pesce impreziosita dalla golosità