ricette sushi

differenza tra sushi e sashimi

Conoscete la differenza tra sushi e sashimi?

La cucina giapponese ha letteralmente conquistato il palato degli italiani che hanno imbracciato le bacchette e iniziato ad apprezzare i piatti tipici del Sol levante. C’è chi ha addirittura parlato di “sushi-mania”, cercando di spiegare il successo di questo vero e proprio fenomeno fondato non solo sulla bontà dei prodotti, ma anche sulla prevalenza di

ricette sushi

Ricette per fare il sushi in casa

Correva l’anno 2003. Alcuni colleghi “sofisticati” mi propongono di andare a cena al ristorante giapponese che si trova sulla Laurentina. Sono un uomo di larghe vedute, accetto l’invito. Mi siedo al tavolo. Mi viene servito una sorta di “Galeone Playmobil” tutto fatto in legno. Adagiato sui vari ripiani c’è il sushi, nelle sue tante forme e