Tre gustose ricette da preparare con la lepre
La lepre è sicuramente uno degli ingredienti che ho portato poche volte in tavola poiché non rientra nella tradizione culinaria del mio territorio d’origine (la Campania). Ma girovagando continuamente su e giù per l’Italia, tra vacanze, lavoro e visite ad amici e parenti, mi è sovente capitato di poter assaggiare succulenti preparazioni nelle quali la