pesce al cartoccio

Pesce al cartoccio, le ricette più gustose per prepararlo

  Chi dice che per seguire una dieta bisogna mangiare solo cibi tristi e sconditi? Niente di più falso! Tra gli alimenti più indicati in questi casi, oltre alle verdure, c’è senz’altro il pesce. E se mangiarlo solo bollito proprio non vi va, ecco un’idea per gustarlo al meglio: la cottura al cartoccio.  Lasciato intero

Trucchi e ricette per non sbagliare la cottura del pesce al forno

    Quando si tratta di piatti di mare, spesso si preferisce rimanere su preparazioni tradizionali e sicure  che garantiscono il risultato di un pesce buono, soprattutto se cucinato in maniera delicata. Tra le varie possibilità c’è un tipo di preparazione che mette d’accordo tutti, non solo per il gusto ma anche per la leggerezza: