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6 ricette dolci e salate con le nespole

  Uno dei primi prodotti che la primavera ci dona sono le nespole. Anche se il periodo migliore per gustarle è  tra maggio e giugno, la loro maturazione inizia a marzo. Piccole, di colore giallo o arancione, molto simili alle albicocche ma con un sapore più deciso, le nespole si sono diffuse in Europa verso

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Nespole: tutte le proprietà di un frutto antico

    Le nespole fanno parte della frutta di stagione a giugno, anche se la loro maturazione può cominciare già in primavera. Meno note delle albicocche, hanno colore e forma simile, ma sono più aspre, ma anche più succose. Sono conosciute fin dall’antichità, come pianta ornamentale, apprezzata per la sua bellezza, ma sono anche legate