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CIR food a Internazionale a Ferrara: come sta cambiando il settore agroalimentare?

Si è concluso domenica sera Internazionale a Ferrara, il festival di giornalismo organizzato dalla rivista Internazionale, diretta da Giovanni De Mauro, con un record di 76mila presenze. A questo importante successo ha contribuito anche CIR food, azienda leader nella ristorazione italiana, che ormai da tre anni collabora con il Festival portando sul tavolo della discussione il

Festival Internazionale 2016

Il costo dell’ignoranza. Un evento per discuterne

Lo scorso giugno in un “Cum grano salis” ho parlato del costo dell’ignoranza. Ho fatto una ipotesi: che il calo costante delle spese e dell’investimento in cultura in Italia negli ultimi vent’anni (istruzione, consumi culturali, spesa pubblica in cultura, partecipazione a eventi culturali, lettura, eccetera) correli con il costante aumento, nello stesso periodo, del gap