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La carne di pollo è molto versatile da preparare e si presta benissimo ad essere cucinata in diversi modi. Sul nostro giornale troverete un centinaio di ricette a base di pollo, dagli antipasti ai primi, dai secondi ai piatti unici, fino alle ricette della cucina internazionale.
Ecco...
di Licia Mandrioli.
Dieta pre-pasquale? Provate la cottura a vapore! Se siete alla ricerca di una cucina leggera in previsione della grande abbuffata di Pasqua, il metodo della cottura a vapore è la soluzione ideale per realizzare piatti gustosi e poco calorici.
Particolarmente...
Il pregiudizio sui pesci d'acqua dolce è che in cucina siano meno appetibili di quelli marini, perché meno saporiti. Il che può essere vero confrontando oggettivamente il sapore delle carni (che è direttamente proporzionale alla salinità dell'acqua), ma...