Elimina dal sito la pubblicità:

In tutte le pagine di questo sito è presente uno strumento pubblicitario fornito da terze parti che non ci permette di contestualizzare i collegamenti degli annunci e di avvisare quando questi portano a siti esterni. vuoi saltare tutti gli annunci pubblicitari presenti in questo sito?

Il Giornale del Cibo

ricerca avanzata


Scuola di cucina lezioni di cucina

gli ultimi articoli

  • Pesce: Le Salse
    di Mauro Ulisse. Consigli Con il liquido rimasto nel recipiente, dopo aver tolto le verdure, potete preparare una salsa da servire con il pesce. Filtrate il liquido, trasferitelo in una casseruolina con un pezzetto di burro impastato con un po’ di farina; portate a bollore a fuoco vivace e...
    Articolo inserito da redazione accademico del maccherone rosso il 11/12/2009 15.06.19
  • Pesce: La Cottura Al Sale E A Vapore
    di Mauro Ulisse. Al sale È un metodo adatto solo per pesci di mare. Disponete in una placca o in una teglia da forno uno strato spesso di sale grosso, metteteci sopra il pesce pulito ma non squamato e ricopritelo con altro sale. Ne occorre in totale un peso di poco superiore a quello del...
    Articolo inserito da redazione accademico del maccherone rosso il 11/12/2009 15.03.34
  • Pesce: La Cottura Al Cartoccio
    di Mauro Ulisse. Quali pesci Tutti, tranne il pesce azzurro. Vanno bene anche trance e filetti. È meglio che i pesci interi abbiano forma più rotondeggiante che lunga. Il metodo Consiste nel cuocere il pesce in forno, già lavato, pulito, squamato e chiuso con aromi e...
    Articolo inserito da redazione accademico del maccherone rosso il 11/12/2009 14.57.32

: Guarda l'elenco completo

annunci pubblicitari

Torna al Sommario



Menu di servizio del sito