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    <title>Il Giornale del Cibo, Educazione Alimentare</title>
    <link>http://www.ilgiornaledelcibo.it/educazione-alimentare/educazione-alimentare.asp</link>
    <description>Una sana alimentazione rappresenta il primo intervento di prevenzione a tutela della salute e dell'armonia fisica.</description>
	<language>it-IT</language> 
	<copyright>CIR Food</copyright> 
	<item><title>Il Biologico Al Fancy Food</title><link>http://www.ilgiornaledelcibo.it/educazione-alimentare/articolo.asp?id=709&amp;scheda=Il+Biologico+Al+Fancy+Food</link><description><![CDATA[Ufficio Stampa Consorzio il Biologico e&amp;nbsp;CCPB srl
Il Consorzio il Biologico e&amp;nbsp;CCPB srl saranno presenti all&amp;rsquo;imminente edizione estiva del Fancy Food che si terr&amp;agrave; presso il Jacob K. Javits Center di New York dal 27 al 29 giugno!&amp;nbsp;Fancy Food&amp;nbsp;&amp;egrave; una delle pi&amp;ugrave; importanti manifestazioni fieristiche dedicate alle specialit&amp;agrave; alimentari, e fra queste il settore del biologico e del naturale, che vanta un&amp;rsquo;esperienza ultraquarantennale essendo stata... (Articolo suggerito da redazione e pubblicato su http://www.ilgiornaledelcibo.it il  22/06/2010 9.20.53)]]></description><guid>http://www.ilgiornaledelcibo.it/educazione-alimentare/articolo.asp?id=709&amp;scheda=Il+Biologico+Al+Fancy+Food</guid></item><item><title>Frodi Alimentari: Un attualissima, Vecchia Storia</title><link>http://www.ilgiornaledelcibo.it/educazione-alimentare/articolo.asp?id=696&amp;scheda=Frodi+Alimentari%3A+Un%27attualissima%2C+Vecchia+Storia</link><description><![CDATA[Ci dice tutto Gianluigi Storto
di Gianluigi Storto.
&amp;nbsp;
A Roma circola ancora il ricordo di un papa che, nel Medioevo, usciva dai palazzi di S. Giovanni in Laterano, antica sede del papato, mascherato per non farsi riconoscere, accompagnato da tre guardie armate di cui una munita di un&amp;rsquo;ascia molto affilata. Questo papa con l&amp;rsquo;identit&amp;agrave; segreta, accompagnato dalle sue guardie se ne andava a cavallo verso il centro della citt&amp;agrave;, dove fiorivano i commerci e dove... (Articolo suggerito da redazione e pubblicato su http://www.ilgiornaledelcibo.it il  14/05/2010 12.26.45)]]></description><guid>http://www.ilgiornaledelcibo.it/educazione-alimentare/articolo.asp?id=696&amp;scheda=Frodi+Alimentari%3A+Un%27attualissima%2C+Vecchia+Storia</guid></item><item><title>Piramide Alimentare</title><link>http://www.ilgiornaledelcibo.it/educazione-alimentare/articolo.asp?id=695&amp;scheda=Piramide+Alimentare</link><description><![CDATA[Gli alimenti alla base della piramide sono quelli fondamentali per la nostra dieta ed il cui apporto giornaliero non deve mai mancare; man mano che saliamo la piramide &amp;egrave; necessario limitare gradualmente gli alimenti presenti fino al vertice.
La piramide alimentare presenta un&amp;rsquo;alimentazione variata ed equilibrata, che garantisce un apporto sufficiente in energia e in sostanze nutritive e protettrici indispensabili all&amp;rsquo;organismo e che contribuisce al raggiungimento del nostro... (Articolo suggerito da redazione e pubblicato su http://www.ilgiornaledelcibo.it il  13/05/2010 11.42.57)]]></description><guid>http://www.ilgiornaledelcibo.it/educazione-alimentare/articolo.asp?id=695&amp;scheda=Piramide+Alimentare</guid></item><item><title>Educazione Alimentare: Cosa Significa?</title><link>http://www.ilgiornaledelcibo.it/educazione-alimentare/articolo.asp?id=694&amp;scheda=Educazione+Alimentare%3A+Cosa+Significa%3F</link><description><![CDATA[Una sana alimentazione rappresenta il primo intervento di prevenzione a tutela della salute e dell&amp;rsquo;armonia fisica.

     PROMOZIONE DELLA SALUTE: processo che consente alle persone di acquisire un maggior controllo della loro salute e migliorarla (Carta di Ottawa 1986)
    EDUCAZIONE ALLA SALUTE: opportunit&amp;agrave; di apprendimento per conoscere meglio la salute e per sviluppare capacit&amp;agrave; che contribuiscono alla salute (Glossario OMS)
    EDUCAZIONE ALIMENTARE: intervento... (Articolo suggerito da redazione e pubblicato su http://www.ilgiornaledelcibo.it il  13/05/2010 11.39.17)]]></description><guid>http://www.ilgiornaledelcibo.it/educazione-alimentare/articolo.asp?id=694&amp;scheda=Educazione+Alimentare%3A+Cosa+Significa%3F</guid></item><item><title>Biologico Al Cibus</title><link>http://www.ilgiornaledelcibo.it/educazione-alimentare/articolo.asp?id=691&amp;scheda=Biologico+Al+Cibus</link><description><![CDATA[L'importanza di &amp;quot;trasformazione&amp;quot; e &amp;quot;certificazione&amp;quot;
di Fabrizio Piva, Amministratore Delegato di CCPB Srl e Luciano Didero, Ufficio Stampa Consorzio il Biologico/CCPB Srl
Questo &amp;egrave; un anno pari, e quindi anno di Cibus a Parma, la pi&amp;ugrave; importante Fiera dell&amp;rsquo;agroalimentare italiano, in qualche modo &amp;ldquo;cugina&amp;rdquo; rispetto al SIAL di Parigi e all&amp;rsquo;ANUGA di Colonia, forse un po&amp;rsquo; pi&amp;ugrave; piccola ma non meno significativa. 

E come tutte le... (Articolo suggerito da redazione e pubblicato su http://www.ilgiornaledelcibo.it il  11/05/2010 10.02.22)]]></description><guid>http://www.ilgiornaledelcibo.it/educazione-alimentare/articolo.asp?id=691&amp;scheda=Biologico+Al+Cibus</guid></item><item><title>Patata Transgenica: E  Arrivata In Europa</title><link>http://www.ilgiornaledelcibo.it/educazione-alimentare/articolo.asp?id=685&amp;scheda=Patata+Transgenica%3A+E%27+Arrivata+In+Europa</link><description><![CDATA[Parliamo di ogm con Patrizio e il Prof. Rudi Costa
&amp;nbsp;di Mara Briganti.
&amp;nbsp;
Qualche tempo fa la Comunit&amp;agrave; Europea ha preso una decisione che ha sconvolto e diviso l'opinione pubblica. Stiamo parlando del fatidico verdetto riguardo alla patata Amflora, non a caso rinominata dai media &amp;ldquo;la patata della discordia&amp;rdquo;. Dopo oltre 12 anni di sospensione della moratoria sugli ogm, il via libera della Commissione ha suscitato un serio scalpore e dato vita ad un dibattito che ha... (Articolo suggerito da redazione e pubblicato su http://www.ilgiornaledelcibo.it il  23/04/2010 9.33.13)]]></description><guid>http://www.ilgiornaledelcibo.it/educazione-alimentare/articolo.asp?id=685&amp;scheda=Patata+Transgenica%3A+E%27+Arrivata+In+Europa</guid></item><item><title>Biologico... Fa Bene Sempre!</title><link>http://www.ilgiornaledelcibo.it/educazione-alimentare/articolo.asp?id=680&amp;scheda=Biologico%2E%2E%2E+Fa+Bene+Sempre%21</link><description><![CDATA[di Fabrizio Piva, Amministratore Delegato CCPB Srl e 

Luciano Didero, Ufficio Stampa Consorzio il Biologico.


Per parlare&amp;nbsp;di biologico, del suo presente e del suo futuro, occorre iniziare dalla&amp;nbsp;sua nascita,&amp;nbsp;una ventina di anni fa.&amp;nbsp;Da allora&amp;nbsp;di strada&amp;nbsp;ne ha fatta tanta, ma il percorso che ha di fronte &amp;egrave; ancora pi&amp;ugrave; interessante della sua stessa storia. 

Vogliamo ricordarla parlando degli utenti, dei consumatori insomma, non per evocare... (Articolo suggerito da redazione e pubblicato su http://www.ilgiornaledelcibo.it il  13/04/2010 9.47.26)]]></description><guid>http://www.ilgiornaledelcibo.it/educazione-alimentare/articolo.asp?id=680&amp;scheda=Biologico%2E%2E%2E+Fa+Bene+Sempre%21</guid></item><item><title>Consorzio Del Biologico Alla Fiera Di Rimini</title><link>http://www.ilgiornaledelcibo.it/educazione-alimentare/articolo.asp?id=667&amp;scheda=Consorzio+Del+Biologico+Alla+Fiera+Di+Rimini</link><description><![CDATA[di Fabrizio Piva e&amp;nbsp;Luciano Didero.
Quello di quest&amp;rsquo;anno &amp;egrave; stato il decimo appuntamento che, nell&amp;rsquo;ambito della M.I.A. (Mostra Internazionale dell'Alimentazione) di Rimini, ci vede coinvolti come CCPB srl (Consorzio Controllo Prodotti Biologici)&amp;nbsp;e&amp;nbsp;Consorzio il Biologico accanto a Rimini Fiera nell&amp;rsquo;organizzazione del convegno che ormai &amp;egrave; diventato un appuntamento atteso dell&amp;rsquo;occasione fieristica riminese.
Abbiamo cominciato trattando di... (Articolo suggerito da redazione e pubblicato su http://www.ilgiornaledelcibo.it il  16/03/2010 9.14.50)]]></description><guid>http://www.ilgiornaledelcibo.it/educazione-alimentare/articolo.asp?id=667&amp;scheda=Consorzio+Del+Biologico+Alla+Fiera+Di+Rimini</guid></item><item><title>Salumi: Cosa Contengono?</title><link>http://www.ilgiornaledelcibo.it/educazione-alimentare/articolo.asp?id=665&amp;scheda=Salumi%3A+Cosa+Contengono%3F</link><description><![CDATA[Ce lo spiega il nostro accademico Gianluigi Storto
di Gianluigi Storto.
&amp;nbsp;
Il gusto di salumi, prosciutti e carni conservate in genere
Non so quanti di voi abbiano mai assaggiato carne cruda che non abbia subito alcun trattamento, ma posso garantirvi che ha un sapore assolutamente blando e un odore, specie se &amp;egrave; freschissima, praticamente inesistente.&amp;nbsp;

Sono la cottura, unita alla salatura e all&amp;rsquo;aggiunta di spezie, ovvero altri e ben precisi meccanismi chimici che... (Articolo suggerito da redazione e pubblicato su http://www.ilgiornaledelcibo.it il  15/03/2010 10.55.38)]]></description><guid>http://www.ilgiornaledelcibo.it/educazione-alimentare/articolo.asp?id=665&amp;scheda=Salumi%3A+Cosa+Contengono%3F</guid></item><item><title>Carocibo, Ma Quanto Ci Costi?</title><link>http://www.ilgiornaledelcibo.it/educazione-alimentare/articolo.asp?id=635&amp;scheda=Carocibo%2C+Ma+Quanto+Ci+Costi%3F</link><description><![CDATA[di Anastasia Scotto.
In tempo di crisi anche far la spesa pu&amp;ograve; diventare un problema. Chiss&amp;agrave; quante famiglie si trovano alla fine del mese a fare i conti col portafoglio. Ma quanto spendiamo ogni giorno per portare sulla tavola carne, pane, latte, frutta e tutto quello che ci occorre per una sana alimentazione?

Per rispondere a questa domanda, Last Minute Market e la facolt&amp;agrave; di agraria dell'Universit&amp;agrave; di Bologna hanno sviluppato un nuovo indicatore dal nome (pi&amp;... (Articolo suggerito da agraria_on_line e pubblicato su http://www.ilgiornaledelcibo.it il  23/11/2009 17.10.43)]]></description><guid>http://www.ilgiornaledelcibo.it/educazione-alimentare/articolo.asp?id=635&amp;scheda=Carocibo%2C+Ma+Quanto+Ci+Costi%3F</guid></item>
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