Pane Con Le Noci

é molto gustoso e si può accompagnare con il formaggio, ma è anche ottimo da offrire a pezzetti come stuzzichino per aperitivi

Informazioni aggiuntive

Portata: pani

Tempo:
Difficoltà:
Costo:

Nazione: Italia
Regione:
Stagionalità:


Ricetta adatta a:
Pescetariani: si
Vegetariani: si
Vegani: si
Ebrei: si
Mussulmani: si

Ingredienti per 10 persone

500 grammi di farina tipo 0
150 grammi di noci sgusciate
una busta di lievito di birra secco a lunga lievitazione
acqua tiepida
un pizzico di zucchero
un cucchiaino di sale

Preparazione

Mettere la farina in una ciotola, aggiungere le noci tritate grossolanamente, lo zucchero e la busta di lievito. Iniziare ad impastare con l'acqua tiepida e solo in ultimo aggiungere il sale. Continuare ad impastare aggiungendo poco alla volta l'acqua in modo da ottenere una bella palla morbida. Metterla a riposare per un'ora coperta in un luogo tiepido. Va bene il forno chiuso appena tiepido. Dopo il tempo trascorso, stendere la pasta in una teglia leggermente unta e lasciarla riposare ancora per una mezz'ora. Cuocere in forno caldo a 220° per 35 minuti circa. La cottura dipende comunque dal tipo di forno

Suggerita da pat68 il 10/09/2008 11.02.38